L'Universal Serial Bus (USB appunto) è uno standard di comunicazione universale e certificato, per cui tutte le periferiche (virtualmente) possono funzionare se collegate ad un computer che supporta tale collegamento.
Ora, se un produttore di periferiche si rende conto che nel mondo non esiste *solo* Windows, ma anche altri Sistemi Operativi, non si limiterà a realizzare un driver che permetta ad un solo Sistema Operativo di pilotare il suo dispositivo.
A meno che tale produttore non si accontenti (potenzialmente) di vendere il suo prodotto "solo" al 90% degli acquirenti e non abbia un tacito accordo con il colosso di Redmond.
Ecco perché chi ha un Mac dovrebbe prima leggere le specifiche e poi acquistare.
Fortunatamente esistono dei progetti Open Source di persone che impiegano parte della loro vita a sviluppare software senza guadagnarci niente, se non (forse) popolarità.
Ecco per esempio chi lavora per portare i player Creative sul Mac, ma mi sia consentito precisare che questa sarebbe una fatica non assolta da chi lo ha prodotto quel player, e non una mancanza di Mac OS X.
http://www.wentnet.com/projects/xnjb/
Per quanto riguarda la "tv dvb usb" devi cercare qualcuno che abbia creato dei driver per Mac o passare ad un prodotto supportato.