Menu Mail, preferenze (ho volutamente distorto parti che contengono dati personali):

Da Preferenze scegli account:

Qui selezioni l'account virgilio e osservi le informazioni account, vedi se è configurato un server di posta in uscita (SMTP)

Fai click su "Modifica elenco dei server SMTP"

Se il server c'era, controlla solo che il nome server sia: out.virgilio.it
Se il server non c'era, aggiungilo tu, chiamandolo come vuoi (Descrizione) e mettendo in Nome Server out.virgilio.it
Infine, vai su "avanzate" e dicci cosa vedi. La configurazione dovrebbe essere simile a quella che ti ho messo, ovviamente ci va il tuo nome utente e la tua password
