da PPTX a PDF (non copiabile)

[fragrua]

Stampo, faccio scansione, eseguo OCR.

Esatto! L'OCR è inevitabile. Mi spiacessi assai.

[Jethro]

Ma io non voglio che venga eseguito il riconoscimento del testo!!!! ...
voglio che da pdf venga convertito in file immagine, punto. Come ho sempre fatto su windows

Credo che il punto sia proprio questo: non è possibile "blindare" un testo e renderlo non copiabile in assoluto.

Come è già stato detto, un testo può venire estratto e copiato con grande facilità anche da un semplice file immagine. Oggi si può fare direttamente dalle ultime versioni di macOS ma anche anni fa si poteva fare usando un buon software OCR.

[RickS]

ma io non voglio che venga eseguito il riconoscimento del testo!!!!
voglio che da pdf venga convertito in file immagine, punto. Come ho sempre fatto su windows

Tu puoi convertire un PTTX in PDF dicendo che vuoi trasformare il testo in immagine, ci sono un sacco di programmi che lo fanno, ad esempio Acrobat Pro, PDF expert, ecc, ecc.
PowerPoint non mi ricordo più se facendo l'esportazione come PDF ti fa comunque rimanere il testo come testo, un tempo mi sembra che ci fosse una opzione in tal senso in fase di esportazione, ma non so se c'è ancora.
Comunque direttamente da PowerPoint puoi salvare la tua presentazione come serie di immagini in formato jpeg, tiff, ecc, quindi il testo come tale non c'è più.
La ultimissime versioni di Anteprima se non mi sbaglio non aprono più direttamente i file PTTX, ma basta aprire il file da PowerPoint e salvarlo come serie di singole immagini JPEG o TIFF, e poi importarle in anteprima e da li fare il PDF.

Ma ormai sia OS X ma penso anche Windows, hanno funzioni direttamente a livello di sistema operativo che fanno l'OCR del testo presente nelle immagini, ma anche nei file PDF.
Quindi se apri con Anteprima il tuo file PDF creato a partire da una serie di immagini jpeg o tiff ma anche singole immagini jpeg o in altro formato, Anteprima ti da la possibilità di catturare il testo presente nell'immagine come tale, ma lo stesso mi sembra che succeda con windows e il suo equivalente di anteprima.
Senza contare tutti i programmi fatti da altri che fanno lo stesso, i programmi che fanno l'OCR di scansioni o di file JPEG o PDF e le trasformano in file PDF con testo o Word ci sono fin da fine 1990 inizio anni 2000.

Una possibile alternativa potrebbe essere quella di usare Acrobat Pro per salvare il PDF come protetto da password, togliendo tutti i diritti, stampa, copia del testo, ecc.
Ma non sono sicuro che importandolo in qualche programma di gestione dei PDF, non si riesca ugualmente a fare OCR del testo delle immagini.
Senza contare che basta fare una serie di screenshot delle varie pagine, per bypassare la protezione.

Però tieni conto di una aspetto, quando anteprima fa, al volo, l'OCR del testo di un file e te lo rende disponibile, non modifica assolutamente il file, si limita a fare l'OCR al volo te te lo rende disponibile, ma il file non viene modificato.
E questa funzione negli ultimissimi anni è stato aggiunta ad un sacco di programmi di gestione di immagini anche su Windows e su le varie distribuzioni *nix.

Tanto per darti un'idea ad inizio degli anni 2000 al lavoro mi chiedevano normalmente di fare proprio quello che tu vuoi impedire, mi davo una quarantina o più di slide stampate da powerpoint e mi chiedevano di ricreare tutta la presentazione in PowerPoint, e già a quei tempi c'erano programmi di OCR che lo facevano al 90% in automatico.

Quindi se il tuo scopo è rendere, non dico impossibile, ma anche solo difficile, copiare il testo delle tua presentazione, allora mi dispiace dirtelo ma è da almeno 20 anni che non è più possibile farlo.
Se invece il tuo scopo è un altro, magari se ci fai qualche esempio possiamo aiutarti.

[miste]

ma io non voglio che venga eseguito il riconoscimento del testo!!!!
voglio che da pdf venga convertito in file immagine, punto. Come ho sempre fatto su windows

Tu puoi convertire un PTTX in PDF dicendo che vuoi trasformare il testo in immagine, ci sono un sacco di programmi che lo fanno, ad esempio Acrobat Pro, PDF expert, ecc, ecc, lo stesso PowerPoint.
Allo stesso modo puoi direttamente da PowerPoint salvare la tua presentazione come serie di immagini in formato jpeg, tiff, ecc.
La ultimissime versioni di Anteprima se non mi sbaglio non aprono più direttamente i file PTTX, ma basta aprire il file da PowerPoint e salvarlo come serie di singole immagini JPEG o TIFF, e poi importarle in anteprima e da li fare il PDF.

Ma ormai sia OS X ma penso anche Windows, hanno funzioni direttamente a livello di sistema operativo che fanno l'OCR del testo presente nelle immagini, ma anche nei file PDF.
Quindi se apri con Anteprima il tuo file PDF creato a partire da una serie di immagini ipeg o tiff, Anteprima ti da la possibilità di catturare il testo, ma lo stesso mi sembra che succeda con windows e il suo equivalente di anteprima.
Senza contare tutti i programmi di altri che fanno lo stesso, i programmi che fanno l'OCR di scansioni o di file JPEG o PDF e le trasformano in file PDF con testo o Word ci sono fin da fine 1990 inizio anni 2000.

Una possibile alternativa potrebbe essere quella di usare Acrobat Pro per salvare il PDF protetto da password, togliendo tutti i diritti, stampa, copia del testo, ecc.
Ma non sono sicuro che importandolo in qualche programma di gestione dei PDF, non si riesca ugualmente a fare OCR del testo delle immagini.
Senza contare che basta fare una serie di screenshot delle varie pagine, per bypassare la protezione.

Però tieni conto di una aspetto, quando anteprima fa, al volo, l'OCR del testo di un file e te lo rende disponibile, non modifica assolutamente il file, si limita a fare l'OCR al volo te te lo rende disponibile, ma il file non viene modificato.
E questa funzione negli ultimissimi anni è stato aggiunta ad un sacco di programmi di gestione di immagini anche su Windows e su le varie distribuzioni *nix.

Magari se spieghi meglio quello che vuoi fare e perché ti possiamo dare qualche altra soluzione.

se non ho capito male, mi state un po' tutti continuando a dire che l'ocr lo fanno tutti così come lo fa anteprima quando apre file pdf o jpg o altro, e cioè legge il file. ho capito bene???

questo è FALSO! ho dei pdf scaricati online o allegati di email ricevute, con il testo, che Anteprima non riconosce. Cioè, non solo non si può evidenziare il testo, ma quando la freccetta di Anteprima passa sopra il testo non si trasforma in "barretta verticale", cosa che accade quando riconosce "al volo" il testo di quel file.

Quindi, io credo, non dipenda affatto dalle funzionalità di Anteprima (di riconoscere il testo al volo) e non c'entra niente neanche il blindare con password il testo, perchè anche in questi casi Anteprima riconosce e fa evidenziare il testo. Poi quando cerchi di copiare con i tasti rapidi ti chiede la password. Non mi interessa questa cosa.

Io credo dipenda dal processo di conversione da un formato all'altro. E quello che io voglio è convertire un cavolo di pptx in pdf fatto di immagini.

non so se sono riuscito a spiegarmi meglio adesso

[fragrua]

questo è FALSO! ho dei pdf scaricati online o allegati di email ricevute, con il testo, che Anteprima non riconosce. Cioè, non solo non si può evidenziare il testo, ma quando la freccetta di Anteprima passa sopra il testo non si trasforma in "barretta verticale", cosa che accade quando riconosce "al volo" il testo di quel file.

Fai uno screenshot di quel PFD e tirerai tutto il testo con un TAP, anche da iPhone!

[fragrua]

Quello che io voglio è convertire un cavolo di pptx in pdf fatto di immagini.

Niente di più facile. Esporta il PPTX in JPG, poi seleziona tutti i JPG con il tasto destro ed esegui Azioni Rapide > Crea PDF, ed otterrai quello che vuoi.

[RickS]

se non ho capito male, mi state un po' tutti continuando a dire che l'ocr lo fanno tutti così come lo fa anteprima quando apre file pdf o jpg o altro, e cioè legge il file. ho capito bene???

Tutti no, ma ormai moltissimi programmi si, sopratutto da quando Apple, Google e microsoft hanno introdotto questa funzione a livello di sistema operativo.
Ma ad esempio Acrobat sono almeno 20 anni che permette di farlo.
Molti programmi hanno aggiunto questa funzione solo da quando Apple l'ha introdotta a livello di sistemo operativo, altri programmi invece usavano e continuano ad usare il loro sistema personale, spesso sfruttando le librerie messe a disposizione a pagamento da software house tipo ABBYY.

questo è FALSO! ho dei pdf scaricati online o allegati di email ricevute, con il testo, che Anteprima non riconosce. Cioè, non solo non si può evidenziare il testo, ma quando la freccetta di Anteprima passa sopra il testo non si trasforma in "barretta verticale", cosa che accade quando riconosce "al volo" il testo di quel file.

Perché anteprima in quel caso non riconosce il testo come tale, il sistema è buono ma tutt'altro che perfetto.
Dipende da tanti fattori, ad esempio il font, ma anche da quanto è visivamente staccato il testo dallo sfondo o dal resto dell'immagine.
Poi con i PDF ci sono in gioco altre variabili ad esempio come è stato creato il PDF.
Magari se metti uno di quei file qui possiamo vederli anche noi.

Quindi, io credo, non dipenda affatto dalle funzionalità di Anteprima (di riconoscere il testo al volo) e non c'entra niente neanche il blindare con password il testo, perchè anche in questi casi Anteprima riconosce e fa evidenziare il testo. Poi quando cerchi di copiare con i tasti rapidi ti chiede la password. Non mi interessa questa cosa.

Io credo dipenda dal processo di conversione da un formato all'altro. E quello che io voglio è convertire un cavolo di pptx in pdf fatto di immagini.

non so se sono riuscito a spiegarmi meglio adesso

Allora differenziamo le cose, parliamo di PDF o file JPEG o TIFF ?
Se parliamo di file JPEG o TIFF o comunque file grafici e come ti ho già detto.
Se parliamo di file PDF al momento della creazione del file ed a seconda del programma che viene usato, tu puoi specificare se vuoi mantenere il testo come tale oppure no.
Si possono avere tre situazioni diverse:
Se decidi ci mantenerlo con il testo "editabile" il termine cambia a seconda del programma, il file PDF verra salvato con il testo copiabile come testo, sempre se questo è possibile.
In questo caso non centra la funzione di OCR al volo di Anteprima, il testo viene riconosciuto come tale perché e testo anche nel PDF

Se invece decidi di salvare il PDF come immagine alcuni programmi la chiamano anche PDF non editabile, il testo verrà salvato come immagine.
In questo caso quando andrai ad aprire il PDF con Anteprima, ma anche con altri programmi, Anteprima cercherà di riconoscere quali parti del PDF sono testo e quindi ne farà al volo OCR.
Ed in questo caso dipende tutto dall'immagine può darsi che Anteprima riconosca tutto il testo, oppure solo in parte, ma anche che non ne riconosca nulla magari solo qualche lettera o parola qua e là.

Esiste però una terza possibilità che attualmente è poco usata e riguarda per lo più i programmi di OCR e Acrobat pro.
In pratica puoi decidere si salvare una immagine come tale, ma il testo presente in quella immagine viene fatto passare fatto passare attraverso l'OCR e quindi è presente come tale in un layer invisibile in background rispetto all'iimagine, il primo software a permettere una cosa del genere fu appunto Acrobat quando gli aggiunsero la possibilità di fare OCR delle scansioni, seguito poi da ABBYY e fineReader, parliamo di 20 anni fa o poco meno.
Ma come ho detto è una funzione che attualmente viene quasi usata solo in particolari situazioni, ad esempio scansioni di immagini, visto che un sacco di programmi ormai permettono di salvare o esportare direttamente come PDF.
Ma ad esempio il programma di gestione del mio scanner ScanSnap ha questa funzione che personalmente trovo indispensabile.

Cerco di spiegarmi meglio: Adobe Acrobat pro, ma anche qualche altro programma di OCR tipo ABBYY, ha una funzione particolare riguardo all'OCR delle immagini o delle scansioni, in pratica se fai l'OCR di una immagine, in particolare immagine di testo stampato con poco grafica, Acrobat può a seconda del comando che gli dai tentare di trasformare tutto il documento in testo editabile tendando di riprodurne anche l'impaginazione e facendo in molti casi un bel casino, oppure di lasciare come immagine come immagine, ma di aggiungere in un layer invisibile in background il testo contenuto nell'immagine, perché ha passato l'immagine all'OCR e sincronizzato a livello di impaginazione, con l'immagine stessa.
Quindi avrai un PDF con una serie di immagine, ma con il testo di quelle immagine copiabile.
In un file del genere a te sembrerà di avere la tua serie di scansioni, ma se farai seleziona testo sull'immagine o passrai con il cursore del mouse sopra il testo dell'immagine lo potrai copiare come testo vero.
Quindi quando andrai ad aprire il file con Anteprima, ti troverai con il testo copiabile, non per via della funzione di OCR al volo di Anteprima, ma perché il testo è presento come testo copiabile anche nel PDF
Non tutti i programmi che creano i PDF hanno questa funzione, e non tutti i programmi che leggono i PDF permettono di accedere a quel layer.
Per eliminarlo il metodo più rapido ed aprilo con Acrobat o con un altro programma e salvarlo come "flatten" il nome cambia a seconda del programma.

Il problema nel tuo caso specifico è che da PowerPoint se decidi di esportare il tuo file pptx come PDF, il testo rimarrà come testo editabile e copiabile, non solo da Anteprima, ma da tutti i programmi che possono aprire e gestire i PDF, perché è così che funziona in PowerPoint, ed è anche giusto che funzioni così.

L'alternativa e salvarlo come serie di immagine JPEG o TIFF o PNG, specificando la risoluzione, ma facendo così è altamente probabile che Anteprima ti faccia al volo l'OCR del testo, che ripeto non modifica in alcun modo file.
Stessa cosa se trasformi il file JPEG o TIFF o PNG in un PDF.

Francamente non vedo una soluzione al tuo problema, ma non sono neanche sicuro di cosa tu voglia davvero fare e perché.
Se il tuo problema e non rendere i testi della tua presentazione in PowerPoint copiabili, come ti ho già detto non penso che ci sia una soluzione.

[RickS]

questo è FALSO! ho dei pdf scaricati online o allegati di email ricevute, con il testo, che Anteprima non riconosce. Cioè, non solo non si può evidenziare il testo, ma quando la freccetta di Anteprima passa sopra il testo non si trasforma in "barretta verticale", cosa che accade quando riconosce "al volo" il testo di quel file.

Fai uno screenshot di quel PFD e tirerai tutto il testo con un TAP, anche da iPhone!

Lo fa anche Android, e fa anche la traduzione al volo dei cartelli che inquadri

[RickS]

Quello che io voglio è convertire un cavolo di pptx in pdf fatto di immagini.

Niente di più facile. Esporta il PPTX in JPG, poi seleziona tutti i JPG con il tasto destro ed esegui Azioni Rapide > Crea PDF, ed otterrai quello che vuoi.

Gia ma poi Anteprima, ma anche molti alti programmi sia Mac, Windows, iPhone o Android, gli faranno OCR al volo del PDF, rendendo il testo di nuovo copiabile.
Se ho capito bene lui vuole che il testo non sia copiabile.
L'unico modo che mi viene in mente e passarlo ad Acrobat pro e salvarlo protetto da copia del testo, modifica, stampa, ecc.
Ma anche il quel caso basta fare lo screenshot della finestra dove viene visualizzato il file per riavere un file buono e comunque lui ha già detto che non vuole un PDF protetto da password.