Vi ringrazio per le risposte ma, come anticipato, la gentile consorte non ama le virtualizzazioni.
Necessita dell'assoluta semplicità.
In ogni caso ho risolto e per i posteri questa è stata la mia soluzione.
Ho seguito questa guida
https://fgimian.github.io/blog/2016/03/ ... -bootcamp/
Con le seguenti precisazioni:
- prima di usare GPT fdisk occorre disabilitare il sip;
- per installare windows (8.1) ho usato la usb inizialmente creata con Bootcamp (contenente anche i driver per win).
Tranquillità coniugale ristabilita.