Innanzitutto quella che chiami memoria, è sì memoria, ma memoria di massa.
Tu la utilizzeresti per il Bootcamp quindi toglieresti solo un pezzettino di spazio dall'HD per utilizzare Windows.
Quando parti con Windows, e come se avessi un PC con Windows.
Quando parti con l'OS il tuo Mac non ne risente minimamente del Bootcamp, a parte quei 30GB dedicati a windows, che su 500GB sono irrisori.
La memoria (RAM) non la divide, quindi tranquillo.