Intanto, per verificare la catena dovresti cortocircuitare l'ingresso.
Unisci quindi i tre buchi tra loro con dei fili.
Se ronza in queste condizioni il problema è strutturale: scarse schermature della scheda audio.
Il problema è evidentemente legato alle masse.
Che poi il rumore collegando la scheda audio aumenti, è fisiologico.
Tu aumenti gli stadi di amplificazione del segnale aggiungendone uno, molto sensibile e analogico all'ingresso, ovvio che il rumore da esso generato, per quanto piccolo, venga incrementato dalle successive amplificazioni.
Ora il problema è stabilire, con il volume regolato in modo da sentire appena il ronzio, quanto sia elevata e se sufficiente, la riproduzione del segnale in ingresso.
Chi ti ha prestato la scheda, ha per caso modificato l'ingresso?
La scheda audio infatti, leggendo il manuale, dovrebbe utilizzare l'ingresso bilanciato: proprio come il tuo microfono Shure.
Noi invece abbiamo dovuto modificare il collegamento, rendendolo sbilanciato, per poterlo utilizzare.
Direi che l'ingresso della scheda audio ha qualcosa di sbagliato.
Ultima cosa: sto partendo dal presupposto iniziale che il tutto stia funzionando con le batterie interne del Mac.
No alimentazione a rete.