I 5400rpm sono adatti all'archiviazione (back-up, stoccaggio dati, ecc.) economica, dove la velocità è meno importante della durata e affidabilità.
I 7200rpm, grazie alla loro maggiore velocità, erano preferibili come dischi di sistema o in situazioni dove la velocità conta, come, ad esempio, il montaggio video.
Tutte situazioni dove oggi si usano gli SSD.
Che non costano più un botto, ma ancora più dei dischi meccanici.
I produttori non fanno più i 7200rpm sia per farci passare agli SSD che per eliminare una doppia linea di prodotti.
Dal loro punto di vista, il loro comportamento è economicamente vantaggioso.
Se però aspettavano un altro po' che gli SSD calassero ulteriormente, sarei stato più contento.