immagino che tu parli di nuove macchine, quindi con chip M1 o M2.
La tua domanda deve tenere in considerazione davvero "enne" variabili, tra le quali la disponibilità di spesa, l'uso, etc..
Tra un Air ed un Pro, certamente dipende da che uso dovrai farne. Se lo usi professionalmente per video-foto e/o audio editing, senza dubbio un Pro sarebbe più adeguato. L'Air con M1 o M2, è già una piattaforma di buon livello e molto più performante degli Air con Intel. Ovviamente, non hai la possibilità di fare il dualboot MacOS/Windows con gli M1/M2, ma non so se a te serva (nel caso, almeno finora, dovresti limitarti ad un Windows11 ARM emulato)..
A mio parere, considerando la possibilità di spesa, un buon MacBook sarebbe il PRO da **14 pollici**, con processore
M1-Pro (quindi, non il semplice M1 e non M2), 16 GB di RAM, meglio 512 GB di disco..ma ci sono anche i 13 (che non ha molto senso ora) ed i 16, dipende da che uso dovrai farne..
Infine, tu chiedi se ci siano problemi con gli AIR: la risposta più secca è che ci sono sempre problemi sulle nuove macchine..è il difetto delle transizioni tra generazioni hardware..ma nulla di impossibile