ciao sistema,
l'affermazione che il cappuccino diede origine al colore dell'abito mi ha incuriosito, pensando che - seguendo la stessa logica - sarebbe la bevanda ad aver dato il nome ai frati... che, allora, prima come si chiamavano (visto che risalgono al 1500)???
sistemadigitale ha scritto:
Nota storica e di costume, ma vera.
In seguito alla battaglia nel campo alleato venne servito per la prima volta il caffè da noi sconosciuto ma bevuto in turchia. Però fu trovato troppo amaro e perciò corretto con il latte. Da qui nacque il cappuccino che diede poi anche origine al colore dell'abito dell'omonimo ordine religioso.
A seguito di questa battaglia fu introdotto anche l'uso di intingere il cornetto, appunto, nel cappuccino a significare come i frati capuccini abbiano sconfitto circondando e ammorbidendo la mezzaluna (cornetto) turca.
Sono due fatti veri e storicamente accertati.
mmmm... sembrerebbe che tu ti riferisca a questa
fonte
Continua a dirci Messori che un giorno entra in quella bottega padre Marco d’Aviano, famoso per aver convinto gli stati europei ad allearsi e a soccorrere l’Austria. Questi assaggia la nuova e curiosa bevanda e trovandola di forte e aspro sapore dice a Georg di aggiungere del latte. Il gusto ora gli è gradevole! Notando che il colore era quello del saio del cappuccino Marco, il giovanotto chiama questo nuovo intruglio cappuccino.
dove si dice però che
fu il colore del saio a dare il nome alla bevanda e non il contrario.... e comunque
Storia (da wikipedia)
Non sembra esserci alcuna base storica per la leggenda metropolitana narrata da Vittorio Messori[1] secondo la quale il nome deriverebbe dal beato Marco d'Aviano,[2] frate cappuccino che partecipò alla battaglia di Vienna del 1683. Secondo tale leggenda, assaggiando nella bottega di Georg Michaelowitz il caffè fatto con dei sacchi ottenuti in premio per la vittoria contro gli ottomani, Marco D'Aviano lo trovò troppo aspro e lo allungò con del latte, inventando così la bevanda.
Ad oggi non si trova traccia alcuna di questa storia in nessuna delle biografie e dei libri su padre Marco, né in altre opere relative all'assedio di Vienna, ed essa compare per la prima volta soltanto nella seconda metà degli anni ottanta del Novecento, sui rotocalchi della stampa popolare austriaca, senza alcuna attribuzione o indicazione di alcuna fonte storica o comunque riconosciuta; la favola, inoltre, è stata smentita anche dal massimo conoscitore di tutto ciò che riguarda la vita del beato Marco d'Aviano, il postulatore della sua causa di canonizzazione. Anche il Grande dizionario della lingua italiana non cita alcun esempio precedente al XX secolo per questa accezione del termine. È pertanto da considerarsi erronea l'attribuzione della bevanda ai caffè viennesi di fine Seicento[3].
Una simile leggenda è sorta intorno alla nascita della brioche, che viene però collegata all'assedio di Budapest di qualche anno dopo. È probabile che il nomignolo della bevanda derivi invece dal biancore del latte solitamente circondato dall'anello scuro del caffè, simile all'ampia tonsura dei cappuccini, o forse dal colore della bevanda, simile a quella del loro saio.
wiki non sarà il massimo (anche se ci sono anche dei riferimenti bibliografici), ma comunque in giro non si trova nulla nel senso da te indicato...
non è per sterile polemica, ma solo per evitare che certe "leggende" - nella rapida diffusione di internet - non diventino verità assolute