..ribadisco che dipende da ciò che devi farci. Per es, per lavoro, ho un PC (non c'è il software per macos, solo per windows) collegato ad una macchina che serve ad osservare le cellule (non entro nel dettaglio) e, da un paio di mesi, non sono più sufficienti 16 ma servono 32 GB di ram per ciò che devo farci...e, quindi, ne ho 32 ed ho sostituito anche l'ssd con uno dei migliori e più veloci NVme attualmente in commercio (l'ssd fa la grande differenza, sempre, a mio parere).
Due anni fa, ancora mi bastavano gli 8 GB di Ram della macchina - allora - nuova!
Sempre per lavoro, ho macbook da 32 GB e, in taluni casi, mi bastano appena..
Tuttavia, lavoro sufficientemente bene anche con 8 GB di ram su altri PC (scrittura, modifica immagini cellulari, etc) e, tra i computer personali, ho anche il MB air da 11 pollici, 4 GB di Ram, con il quale sto scrivendo ora..e, spesso, passo in rivista il lavoro anche da qui!
Se fossi un grafico professionale, probabilmente non mi sarebbero sufficienti neanche 64 GB e, sono d'accordo con Fragrua, la Apple dovrebbe vendere Mac con 32GB come modello base, 64 e 128 opzionali..oggi, con il processore apple silicon, le architetture ram hanno valori differenti dal passato, ma l'idea sarebbe quella di avere già in acquisto base, ram elevate.
Il punto, come scrivi, è cosa devi farci tu e, da quello che leggo, la tua idea è quella di vedere - ne tempo - come aggiornarti per avere un computer mac sempre valido..allora, stai facendo la scelta più congeniale ora..