In che senso utilizzarlo sul Mac Mini M1?
Collegarlo al Mac Mini e poi avviarlo come disco di avvio?
Oppure semplicemente collegarlo al Mini e poi andare a leggere i dati dell’utente che ti servono e che non sono presenti sul Mini?
Ritengo che si possa fare in quanto, a partire proprio da High Sierra, Apple ha introdotto il nuovo file system APFS, che è il formato ufficiale presente su tutti i sistemi macOS successivi ad HS fino, ovviamente, all’attuale Ventura.
Da provare, collegarlo al Mini e utilizzarlo a seconda delle due possibilità che ho citato.