Avevo già guardato...
In quest'edizione, fino a aggiornamenti, Yosemite soffre delle applicazioni aperte nel Dock, anche se non utilizzate.
E anche la scrivania intasata, soprattutto se ci sono alias, complica.
Il nuovo sistema di gestione della memoria deve ancora essere messo a punto.
Per ovviare a LittleSnitch, se non ha molte complicazioni, puoi usare il file hosts.
Se non vuoi usare Terminale è facile con
Hosts.
Oppure
IceFloor, forse il migliore, ma ci vuole applicazione inizialmente