Ora funziona tutto perfettamente, riesco a trascinare tutto nelle due cartelle, sia da dentro, sia da fuori il finder!
P.S. Già che ci sono, aggiorno il topic con l’esito della prova di funzionalità di Windows fatta oggi: Windows 11, dopo la sostituzione dei dischi del Mac e la reinstallazione da zero di MacOS Monterey, funziona ancora perfettamente da unità esterna, senza che ci sia stata la necessità di installare alcun file sul Mac!
Completata l’installazione di MacOS ho semplicemente collegato l’unità esterna al Mac, avviato tenendo premuto “Control” e scelto il disco esterno; tutto perfetto!