Non trovo l'installer di sierra in applicazioni.

[faxus]

Ecco, ti dovrei ringraziare perché mi hai fatto rinfrescare un po' di nozioni.
Quindi ti rispondo in modo più competente.

Nella cartella /private/var, var sta per variabili.
Quindi i file contenuti sono generati dall'uso e non fondamentali.
Sono quindi cache specifiche, file temporanei, memorie di scambio e ripristino.

In teoria ciarpame, ma in pratica ciarpame necessario.
Nelle sue cartelle (folders, contenitori) sono raccolti i file funzionali ma accessori.
Che possono quindi essere cancellati.
Anche perché il sistema provvede a farlo a rotazione.

Lo fa nei riavvii, nella manutenzione periodica e negli avvii sicuri (⇧ abbassato).
È questo il punto, lo dovrebbe fare il sistema e non tu.
Farlo manualmente (Finder o Terminale) è una manovra invasiva, da farsi solo per necessità.
perché provoca uno iato funzionale.

Quindi... Sei fortunato... Hahaha, non hai combinato un granché e prestissimo sarà tutto a posto.

A questo punto ti sarà chiaro anche perché Time Machine e CCC non copiano i var.
Sono file accessori e negli script vengono trascurati, sarebbero più un problema che un vantaggio nei ripristini

[Jethro]

Grazie 1000 faxus, mi sento un po' più tranquillo ora.
(Anche se usando il Mac non avevo notato niente di strano e mi stavo quasi tranquillizzando lo stesso da solo. )

Giusto ancora una cosa ma solo per quel "nozionismo" che ti ho aiutato a rinfrescare.

Time Machine e CCC copiano i file che si trovano in "var" solo non tutti.
Puoi guardare l'immagine che ho postato prima: è proprio la cartella var/folders che non c'è, altre cose vengono copiate.

[faxus]

...Time Machine e CC copiano i file che si trovano in "var" solo non tutti...

Sì, è così.

E non solo in private.
Ma anche altrove nel disco.
Le cache, le impostazioni temporanee, alcune preferenze non permanenti, log, ed una serie abbastanza articolata di file e cartelle.

Che cambiano,
Non sono le stesse per i vari sistemi operativi e gli stadi di aggiornamento.
Ed anche le versioni delle applicazioni di backup...