Peperoncino

[U241]

[Scialla]

Perché serio?

Io ne ho comperato uno su ebay a 35 euro e funziona benissimo con 5 piani a disposizione!

[U241]

Serio nel senso di ben funzionante ed affidabile.

[faxus]

Perché serio?
Io ne ho comperato uno su ebay a 35 euro e funziona benissimo con 5 piani a disposizione! ;)

Oggi sta a 29.90 per il Black Friday.

Ce l'ho anch'io, è serissimo.

PRO:
- Essicca bene, senza muffe.
- È igienico e pulito (nel senso di senza polvere e insetti).
- Non c'è bisogno di ritirarlo di notte.
- Lo puoi usare in qualsiasi stagione.
- Può essiccare anche carne e pesce, un po' complicati da eseguire in natura.

CONTRO:
- Consuma quanto e più di una lampadina a incandescenza.
- Leggermente rumoroso.
- Un po' ingombrante.
- Emana odore forte, se tenuto in casa, per alcuni cibi, come cipolla e pesce.

Io lo uso molto e ci faccio diverse conserve.

- Il dado da brodo è eccezionale, ed uso praticamente solo gli avanzi degli ortaggi e senza sale.
- I peperoncini di vario tipo.
- I pomodori sono assolutamente migliori di quelli essiccati al sole e con pochissimo sale.
Poi la metà li metto sottolio, altri li consumo secchi.
- Cipolla, aglio ed altre risorse per condimento risultano particolarmente aromatiche, diverse dal fresco.
- Le mele a fette da annurche locali non hanno eguali in commercio, ne faccio interi barattoli e gli amici me le chiedono sempre.
- Le fette di agrumi e zeste zuccherate sono imbattibili fatte in casa da me.

Ho in previsione di essiccare carne a striscia speziata (tipo pemmican e carnesecca).
E anche pesce a filetti.
E poi funghi, castagne, mele cotogne, albicocche, fichi...

[U241]

Scialla saresti così gentile da postare un link?
Grazie

[faxus]

È uguale al pezzo di plastica cinese che ho io.
Ha un'etichetta e garanzia Italia, ma essicca, esattamente come quelli da 2-300 euro
https://goo.gl/6NrEJq" onclick="window.open(this.href);return false;

[Scialla]

Non è proprio quello ma.... è identico!

[U241]

grazie